KETERSEDIAAN DAGING DAN IKAN KABUPATEN BANYUMAS SAAT BULAN RAMADHAN
Minggu- minggu awal memasuki bulan ramadhan tahun 2018, kebutuhan akan stok daging di Kabupaten Banyumas masih dirasa aman. Hal ini dikemukakan oleh Sekretaris Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Banyumas Ir. Surya Dewi AM, M.Si di acara “Geliat Pasar di Bulan Ramadhan” yang disiarkan oleh Banyumas TV pada Hari Kamis 24/05/2018 kemarin.
Ir. Surya DewiAM, M.Si yang mejadi salah satu narasumber dalam acara tersebut menyatakan bahwa Dinas Perikanan dan Peternakan tiap tahun selalu melakukan pengaswasan dan memantau harga serta ketersediaan komoditas perikanan (gurami, nila,lele) dan komoditas peternakan (dagingh, telur) yang ada di kabupaten banyumas.
Lebih lanjut Surya Dewi menyampaikan bahwa salah satu daging yang menjadi konsumsi utama di saat bulan ramadhan dan hari raya idhul fitri yaitu daging ayam yang cukup tinggi dibandingkan dengan daging sapi ataupun kambing. Dimana berdasarkan data yang ada di dinas sampai bulan mei kebutuhan telur 23,865 ton/hari; daging ayam 8,500 ton/hari; daging sapi 6,240 ton/hari. Kebutuhan ikan gurami 880 kg/hari; ikan nila 1.235 kg/hari dan lele 1.715 kg/hari. Sedangkan untuk stok / persediaan sudah diantisipasi sampai dengan kenaikan 300%.
